Aos Gordos de Espirito

Hoje dá-se inicio a uma nova era deste grande blog.

Tentar dar a conhecer alguns dos bons restaurantes do Vale do Sousa.

Com gula moderada, vamos percorrer de faca, garfo, colher e guardanapo, todos esses sitios que tão bem servem o colesterol á nossa moda.

Este fim de semana vamos encostar as nossas barrigas á mesa do Restaurante "As Três Tias" em Vila Meã.


Localizado perto do campo de futebol de Vila Meã, encontramos uma quinta incrostada no Vale. Uma recuperação bem conseguida de um antigo lagar e respectiva prensa de azeite recebe-nos com a bulimia de tempos antigos.


Para a semana analizaremos a cozinha, os vinhos, sobremesas e como lá chegar, bem como os contactos

Pois sei que prometi ser breve, mas a vida não tem andado facil.. vou tentar mas desta vez vai ser mesmo voltar a Postar em breve.



Ps: Procura-se Colaborador para o Blog, alguem interessado faço o favor de comunicar..:)


Aquele Abraço

Finalmente o Regresso e em grande prometo... para já fica o aviso..


ate já

Dias 14 e 15 de Abril venha conhecer Lousada.
A Rota Gourmet inicia-se com um pequeno-almoço no campo, na Casa de Juzam, em Nevogilde, seguido de uma prova na gruta da Quinta da Tapada, em Casais. Antes do almoço, na Quinta de Cedovezas, é servido um aperitivo na Adega Cooperativa de Lousada. O lanche tem como cenário os jardins da Casa de Juste, no Torno.Quem preferir participar na Rota dos Petiscos, a manhã começa na Quinta de Lourosa, Sousela, com uma prova no campo. A Adega Regional “O Matias”, no Torno, serve um almoço típico. A Quinta da Longra, em Santo Estêvão de Barrosas, é a sugestão para uma tarde calma seguida de um lanche.
O concelho abre as suas portas aos visitantes e também a todos os lousadenses que estejam dispostos a passar um dia muito agradável visitando as casas senhoriais provando em uma delas deliciosas iguarias.”As visitas são realizadas de modo individual ou em grupo, necessitando somente de efectuar a reserva no local a visitar ou no Posto de Turismo. Para os dias 14 e 15 de Abril, a Câmara disponibiliza autocarros para o transporte sempre que esteja reunido um grupo mínimo de 15 pessoas.
As iniciativas inserem-se num conjunto de actividades que a autarquia tem vindo a desenvolver no sentido de dinamizar o turismo, com o intuito de “Descobrir Lousada”.

Pratos à base de peixe e outros produtos do mar vão estar nas ementas de vários restaurantes do concelho, entre 13 e 25 de Abril, por ocasião do quinto «Festival de Peixes Tradicionais» da Figueira da Foz.
Organizado pela delegação local da Associação de Restauração e Hotelaria do Centro em parceria com a Figueira Grande Turismo, a iniciativa tem por objectivo promover o consumo de peixe e a gastronomia regional numa zona em que a pesca representa uma importante actividade económica.
Assim, 27 restaurantes irão servir especialidades com solha, faneca, lulas ou raia, entre outros peixes, com acompanhamentos tradicionais como arroz malandro ou açorda, o que não deixará de constituir mais uma atracção para os visitantes que aproveitam o período da Páscoa para visitar o concelho.

A I Semana Gastronómica do "Xarém em Abril" vai decorrer entre os dias 7 e 16 de Abril, pelos melhores restaurantes do concelho de Faro.
A Câmara Municipal de Faro, a AmbiFaro e a Associação dos Industriais Hoteleiros e Similares do Algarve (AIHSA) realizam este evento com o objectivo de promover a gastronomia regional e os estabelecimentos de restauração doconcelho de Faro.
O xarém é para todos os gostos, com conquilha ou amêijoa a servir de acompanhamento a grelhados e fritos, peixes e mariscos. Uma excelente oportunidade para degustar um prato tipicamente algarvio.
O restaurantes associados são: Cervejaria Baía- Xarém à Algarvia e Xarém com conquilhas (Largo Dr. Silva Nobre, n.º 7 - Faro); Restaurante Capitão Mor - Xarém com conquilhas, Xarém à Capitão e Xarém de amêijoas (Rua Capitão Mor, 10 r/c - Faro); Restaurante Adega Nortenha - Xarém com conquilhas, Xarém Rico e grelhados/fritos com Xarém (Praça Ferreira de Almeida, n.º 25 - Faro);

De 28 de Abril a 1 de Maio, o programa Aldeias de Saudade leva-nos à capital de las arribas i de l Douro. Sendim, em Miranda do Douro, é o nosso destino."Bamos fazir ua fiesta, toda la nuite, an baixo del cielo strelhado e dua lhuna de prata."Será este o lema das Aldeias de Saudade de 2006, um programa iniciado há 10 anos e que tem como objectivo o contacto dos participantes com o Portugal profundo, rico em tradições? Nas aldeias mais recônditas vamos descobrir as gentes que aí habitam, os seus usos e costumes e saborear a gastronomia local.Por terras onde se fala o Mirandês (cerca de 15 mil pessoas), a segunda língua oficial portuguesa, os "aldeões" partirão à descoberta deste canto de Portugal, para muitos desconhecido, de tradições e sabores que não acreditam existir, de gentes únicas e verdadeiras, os descendentes dos "antigos guerreiros".Nas Terras de Miranda, com todos os Aldeões de capa de honras posta, não faltarão os bulhos, as alheiras, os burros de Miranda, a bela posta à mirandesa, o surrão, as gaitas de foles, os folares de carne e de canela, as aulas de mirandês, os pauliteiros, etc. Tendo sempre como pano de fundo as sensacionais arribas do Douro.O programa "Aldeias de Saudade" já passou pelas aldeias de Monsanto (1997), Piodão (1998), Carvalhelhos e Almeida (1999), Lamas de Ôlo (2000), Aldeia da Luz (2001).Os interessados em participar nesta actividade, e aproveitar um grande fim-de-semana, devem contactar a Juvemedia via e-mail info@juvemedia.pt ou tel. 21 354 27 11.
Preço Indicativo: € 130

Mais de três dezenas de artesãos, sete restaurantes e quatro produtores de vinho serão mais uma vez os protagonistas da Mostra Municipal de Gastronomia, Vinhos e Artesanato de Vale de Cambra.
Organizado pela Câmara Municipal, o certame pretende promover os mais genuínos produtos gastronómicos, os paladares da vinha e do queijo, bem como o artesanato e a cultura musical, decorre no Largo da Feira entre os dias 20 e 28 de Maio.
Este ano na sua terceira edição, a Mostra Municipal de Gastronomia, Vinhos e Artesanato de Vale de Cambra, que acolheu no ano passado cerca de 20 mil visitantes, espera desta vez, muitos mais.
O Largo da Feira Municipal de Vale de Cambra continua a ser palco do evento feito única e exclusivamente com a prata da casa e com os objectivos de promover a gastronomia, os vinhos e o artesanato de Vale de Cambra.
Durante dias da mostra passarão ainda pelo recinto vários ranchos folclóricos oriundos de todo o município, provando que aliar os paladares tradicionais ao artesanato e restante cultura da região cativa e encanta as populações.

É uma actividade promocional, a decorrer entre 13 de Fevereiro e 31 de Março distribuida por Penafiel e Entre-Os-Rios.
O objectivo é a promoção dos diversos produtos turístico-culturais partindo do excelente produto gastronómico que é a lampreia.
Mais informações em:
www.lampreiapenafiel.com